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2025.03

2025.03.29 15:00

ロール寿司|Roll

シャリ:まっしぐら、菊水、砂糖、塩ネタ:サヨリ、海老、マグロ、サーモン、鰻、きゅうり、アボカド、三つ葉、沢庵薬味:エディブルフラワー他

2025.03.22 15:00

食べる本|Books to eat

本の表紙を食べ物で表現するというコンテスト。ちらし寿司にて再現しました。準優勝を獲得しました。A contest to express a book cover using food. We recreated it using chirashi sushi. We receiv...

2025.03.02 15:00

ちらし|Chirashi

シャリ:まっしぐら、千鳥酢、甜菜糖、瀬戸のほんじおネタ:舟藤仕入ズワイガニ、穴子、数の子、玉子、でんぶ、椎茸、蓮、人参、サヤエンドウ薬味:-

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